Tortine allo yogurt e mirtilli rossi secchi
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Tortine allo yogurt e mirtilli rossi secchi

 

La ricetta di Mister Nut!

Ingredienti:

  • 100g di farina tipo 00
  • 125g di yogurt bianco
  • 70g di zucchero
  • 1 uovo fresco
  • 50g di burro fuso
  • Un cucchiaino di lievito
  • 50g di mandorle Mister Nut
  • 100g di mirtilli rossi secchi Mister Nut
  • Sale qb

 

La ricetta:

  1. Per realizzare le nostre tortine allo yogurt e mirtilli rossi secchi, inizia la ricetta predisponendo all’interno di una terrina di vetro gli ingredienti necessari per l’impasto delle stesse: 1 uovo fresco, 70g di zucchero ed un pizzico di sale. Lavora il tutto con l’aiuto di una frusta da cucina. Dopodiché aggiungi 125g di yogurt bianco e 50g di burro fuso, dunque amalgama bene.
  2. Dopo aver tritato finemente 50g di mandorle Mister Nut, aggiungile all’impasto e mescola il tutto.
  3. A questo punto, aggiungi 100g di farina tipo 00 ed un cucchiaino di lievito e continua a lavorare il composto con la frusta. In ultimo, aggiungi 100g di mirtilli rossi secchi di Mister Nut.
  4. Versa quindi l’impasto così realizzato negli stampini poco per volta e inforna il tutto per 15-20 minuti a 170°, dunque impiatta e servi in tavola con una spruzzatina di zucchero a velo!

 

Buon appetito da Mister Nut!

 

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