Ricette
Tortine allo yogurt e mirtilli rossi secchi
Tortine allo yogurt e mirtilli rossi secchi La ricetta di Mister Nut!Ingredienti:
- 100g di farina tipo 00
- 125g di yogurt bianco
- 70g di zucchero
- 1 uovo fresco
- 50g di burro fuso
- Un cucchiaino di lievito
- 50g di mandorle Mister Nut
- 100g di mirtilli rossi secchi Mister Nut
- Sale qb
- Per realizzare le nostre tortine allo yogurt e mirtilli rossi secchi, inizia la ricetta predisponendo all’interno di una terrina di vetro gli ingredienti necessari per l’impasto delle stesse: 1 uovo fresco, 70g di zucchero ed un pizzico di sale. Lavora il tutto con l’aiuto di una frusta da cucina. Dopodiché aggiungi 125g di yogurt bianco e 50g di burro fuso, dunque amalgama bene.
- Dopo aver tritato finemente 50g di mandorle Mister Nut, aggiungile all’impasto e mescola il tutto.
- A questo punto, aggiungi 100g di farina tipo 00 ed un cucchiaino di lievito e continua a lavorare il composto con la frusta. In ultimo, aggiungi 100g di mirtilli rossi secchi di Mister Nut.
- Versa quindi l’impasto così realizzato negli stampini poco per volta e inforna il tutto per 15-20 minuti a 170°, dunque impiatta e servi in tavola con una spruzzatina di zucchero a velo!