Ricette
Cookies ai frutti rossi senza burro
Cookies ai frutti rossi senza burro
La ricetta di Mister Nut!
Ingredienti:
- 150g di farina setacciata
- 50g di Berries Mix Mister Nut
- 1 uovo fresco
- 30g di olio di cocco
- 60g di zucchero bianco
- 60g di zucchero di canna
- Mezza bustina di lievito
La ricetta:
- Per realizzare i nostri cookies leggeri ai frutti rossi, inizia la ricetta predisponendo all’interno di una terrina di vetro gli ingredienti per il nostro impasto: 1 uovo fresco, 30g di olio di cocco, 60g di zucchero bianco e 60g di zucchero di canna, dunque lavora il tutto con l’aiuto di una frusta. A questo punto, aggiungi 150g di farina setacciata e mezza bustina di lievito, dunque continua a lavorare il composto prima con la frusta, poi con l’aiuto di un leccapadelle. Per ultimo, aggiungi 50g di Berries Mix di Mister Nut composto da uvetta di corinto, bacche di goji e mirtillo rosso.
- Una volta pronto, suddividi l’impasto in piccole porzioni della forma di un biscotto e predisponi il tutto all’interno di una teglia da forno. Inforna per 10 minuti circa a 180°, dunque impiatta e servi in tavola!
Buon appetito da Mister Nut!
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