Ricette
Gnocchi speck, panna e noci
Gnocchi speck, panna e noci – un piatto sfizioso e originale per i tuoi pranzi della domenica in famiglia!
La ricetta di Mister Nut!
Ingredienti:
- 400g di gnocchetti di patate
- 100g di speck a listarelle
- 300g di panna da cucina
- 50g di noci sgusciate Mister Nut
- Parmigiano reggiano qb
La ricetta:
- Per preparare i nostri gnocchi sfiziosi allo speck, inizia la ricetta soffriggendo in una padella dal fondo largo, 100g di speck tagliato finemente a listarelle. Lascia andare per qualche minuto a fuoco lento. Una volta che lo speck raggiunge un colorito dorato, aggiungi 300g di panna da cucina. Mescola il tutto con un cucchiaio di legno per far sì che non si creino eccessivi grumi e che il composto non si attacchi alla padella.
- A questo punto, aggiungi 400g di gnocchetti di patate e versa un po’ d’acqua per portare il tutto a cottura. Dopodiché aggiungi 50g di noci sgusciate e lascia andare il tutto per qualche minuto a fiamma bassa.
- Impiatta, aggiungi una spolverata di parmigiano reggiano a piacere e servi in tavola!
Buon appetito da Mister Nut!
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