Ricette
Maionese vegana ai semi di girasole
Maionese vegana ai semi di girasole – un’idea fresca ed originale per portare fantasia in tavola!
La ricetta di Mister Nut!
Ingredienti:
- 80g di semi di girasole Mister Nut
- Succo di mezzo limone
- Acqua
- 4 cucchiai di olio evo
- Sale
La ricetta passo passo:
- All’interno di un bicchiere di vetro, metti in ammollo 80g di semi di girasole Mister Nut. Una volta pronti, versali all’interno di un mixer o di un frullatore con mezzo cucchiaino di sale, il succo di mezzo limone e poca acqua, dunque lavora il tutto fino ad ottenere una bella crema uniforme, senza grumi.
- A questo punto, aggiungi 4 cucchiai di olio, acqua qb e continua a lavorare la crema fino ad ottenere la consistenza della maionese classica, dunque servi in tavola con verdure fresche di stagione: un’idea originale per la tua dieta vegana! La maionese vegana può essere utilizzata anche come topping per i tuoi crostini e, se mantenuta in un ambiente fresco e coperto, può essere consumata anche nei giorni successivi, come condimento per i tuoi sandwich o come dipping sauce per un bel pinzimonio alternativo!
Buon appetito da Mister Nut!
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