Maionese vegana ai semi di girasole
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maionese vegana

Maionese vegana ai semi di girasole – un’idea fresca ed originale per portare fantasia in tavola!

La ricetta di Mister Nut!

Ingredienti:

  • 80g di semi di girasole Mister Nut
  • Succo di mezzo limone
  • Acqua
  • 4 cucchiai di olio evo
  • Sale

 

La ricetta passo passo:

  1. All’interno di un bicchiere di vetro, metti in ammollo 80g di semi di girasole Mister Nut. Una volta pronti, versali all’interno di un mixer o di un frullatore con mezzo cucchiaino di sale, il succo di mezzo limone e poca acqua, dunque lavora il tutto fino ad ottenere una bella crema uniforme, senza grumi.
  2. A questo punto, aggiungi 4 cucchiai di olio, acqua qb e continua a lavorare la crema fino ad ottenere la consistenza della maionese classica, dunque servi in tavola con verdure fresche di stagione: un’idea originale per la tua dieta vegana! La maionese vegana può essere utilizzata anche come topping per i tuoi crostini e, se mantenuta in un ambiente fresco e coperto, può essere consumata anche nei giorni successivi, come condimento per i tuoi sandwich o come dipping sauce per un bel pinzimonio alternativo!

 

Buon appetito da Mister Nut!

 

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